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Bianco 'Juhfark' Bott Frigyes 2020
Bott Frigyes

Bianco 'Juhfark' Bott Frigyes 2020

Le vin blanc "Juhfark" Bott Frigyes est un vin blanc produit en Slovaquie, sur les rives du Danube, à la frontière hongroise. Il est élaboré à partir de Juhfark, un cépage hongrois dont le nom signifie "queue de mouton", en raison de la forme allongée de la grappe. En bouche, il est profond, minéral et salin, soutenu par une grande acidité, tandis qu'au nez ressortent les notes d'agrumes, de thé noir et de menthe : un vin curieux issu d'un cépage inhabituel, œuvre d'une cave qui veut faire découvrir au monde la beauté et le grand potentiel viticole des collines de Muzla

Non disponible

25,50 

Caractéristiques

Cépages

Juhfark 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Site sur des sols argileux d'origine volcanique, dans les collines de Muzla

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes

Élevage

10 mois sur lies en fûts de chêne hongrois

Philosophie de production

Biodynamiques, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU BIANCO 'JUHFARK' BOTT FRIGYES 2020

Couleur

Jaune paille brillant

Goût

Notes d'agrumes de pamplemousse et de citron, accompagnées d'arômes de thé noir et de menthe

Au nez

Crémeux et enveloppant mais avec une grande fraîcheur, qui s'exprime par une acidité marquée