Barolo di Serralunga Principiano 2020
Principiano Ferdinando

Barolo di Serralunga Principiano 2020

Le Barolo di Serralunga Principiano est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en grand fût. Le goût est plein, frais et juteux

42,50 €

Caractéristiques

Appellation

Barolo DOCG

Cépages

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Piémont ( Italie )

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Les raisins écrasés fermentent sans inoculation de levures. Ajout minimal d'anhydride sulfureux. Pas de filtration

Élevage

24 mois en fûts di 20 et 40 hectolitres

Philosophie de production

Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU BAROLO DI SERRALUNGA PRINCIPIANO 2020

Couleur

Rouge rubis avec des nuances grenat

Goût

Herbes et épices orientales, cerise, menthe et rhubarbe

Au nez

Ample et vigoureux, juteux et tannique, longue persistance

Les bouteilles de Principiano Ferdinando
Souvent achetés ensemble