Feudi di Romans
Spumante Brut di Ribolla Gialla Feudi di Romans
Le Spumante Brut di Ribolla Gialla Feudi di Romans est un vin mousseux frioulan informel obtenu par selon la Méthode Martinotti, pour 90 jours en acier inoxydable. Il a une couleur jaune paille clair dans les verres et exprime des arômes de pulpe de pomme, de fleurs fraîches et des notes d'amande, tandis qu'en bouche il est riche et fruité, persistant, frais et structuré
Non disponible
11,50 €
Caractéristiques
Cépages
Ribolla Gialla 100%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
11.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves d'acier à température contrôlée er deuxième fermentation en autoclave pour 90 jours selon la Méthode Charmat
Élevage
3 mois en acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU SPUMANTE BRUT DI RIBOLLA GIALLA FEUDI DI ROMANS
Couleur
Jaune paillé avec tons verts
Goût
Pulpe de pomme dorée, agrumes, fleurs fraîches, notes d'amandes
Au nez
Rafraîchissant et fruité avec un perlage crémeux et une bonne structure
Température de service
6°-8°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Large Flûte
Idéal pour la méthode des vins mousseux méthode charmat, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser et l'ouverture étroite facilite la concentration des parfums, qui n'ont pas besoin de beaucoup d'oxygénation s’exalter
Feudi di Romans
| Année de fondation | 1974 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 70 |
| Production annuelle | 500.000 bt |
| Œnologue | Davide Lorenzon |
| Adresse | I Feudi di Romans, Via Ca' del Bosco, 16 - 34075 San Canzian d'Isonzo (GO) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Poisson Fumé
Pâtes aux Légumes
Pâtes au Poisson Blanc
Fromages Frais
Les bouteilles de Feudi di Romans
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