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'Simposio' Valdisole
Valdisole

'Simposio' Valdisole

Le "Simposio" est un vin rouge léger produit par Valdisole, une cave piémontaise, à partir d'un assemblage de sept variétés différentes. Son bouquet s'ouvre sur des arômes floraux et se poursuit avec des notes plus fruitées de cerise, mais aussi des notes épicées, notamment de poivre rose. Croquant et facile à boire, c'est un vin non conventionnel qui sort de la tradition régionale classique, ouvrant la porte à des expériences créatives, artisanales et inattendues

19,90 

Caractéristiques

Cépages

Rote Trauben 100%

Tipologia

Degré alcoolique

11 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée en acier avec une partie des raisins en macération carbonique

Philosophie de production

Artisanaux, Macération carbonique, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU 'SIMPOSIO' VALDISOLE

Couleur

Rouge rubis brillant

Goût

Framboise, fraise, poivre rose, lavande, foin et origan séché

Au nez

Sec, complexe, vif et facile à boire