Barolo Bussia 'Romirasco' Magnum Aldo Conterno 2017
Conterno Aldo

Barolo Bussia 'Romirasco' Magnum Aldo Conterno 2017

Le Barolo 'Romirasco' Magnum d'Aldo Conterno est un champion de l'élégance et de la profondeur aromatique, élevé pendant 30 mois dans de grands fûts de chêne et destiné à évoluer pendant dix ans en bouteille. Il présente un bouquet riche et intense de fruits rouges confiturés, d'épices, d'herbes balsamiques, de goudron, etc. La bouche est énergique, robuste, impeccable et très longue. Un rare Magnum de collectionneur !
417,90 €
Prix et distinctions
95Wine Spectator
98James Suckling

Caractéristiques

Appellation

Barolo DOCG

Cépages

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Piémont ( Italie )

Degré alcoolique

14.5 %

Format

150 cl Magnum

Vinification

Fermentation spontanée avec des levures indigènes dans l'acier et longue macération sur les peaux pendant environ 30 jours.

Élevage

30 mois en grands fûts de chêne de Slavonie

Philosophie de production

Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
Les bouteilles de Conterno Aldo
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