Barbera d'Alba 'Marun' Matteo Correggia 2022

Le Barbera d'Alba "Marun" de Matteo Correggia est l'une des étiquettes les plus représentatives de cette cave piémontaise, qui interprète le territoire et ses cépages historiques avec un grand respect pour la tradition. Il n'y a pas de vin plus lié aux habitudes quotidiennes de la Barbera, toujours considéré comme le compagnon de table idéal pour accompagner les plats typiques de la cuisine régionale. La qualité des raisins et une vinification attentive permettent de conserver la vitalité fruitée caractéristique du cépage, associée à une élégance et une complexité dérivant d'un affinage en bois bien calibré, qui laisse toujours en premier plan la fragrance et la fraîcheur.

Le Barbera d'Alba "Marun" est un Barbera d'Alba né du désir d'un jeune viticulteur de parier sur la valeur de sa terre, avec l'objectif de réaliser des vins francs. Le domaine se trouve dans la région du Roero, sur la rive gauche du Tanaro, en face des célèbres appellations Barolo et Barbaresco. Le "Marum" naît des raisins cultivés dans la localité éponyme de la domaine, considérée comme un cru d'entreprise pour la qualité toujours excellente de sa production. Les vignes sont situées à une altitude d'environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition face au sud. Les sols, composés principalement de sable, avec présence de limon et traces d'argile, sont légers et bien drainants, capables de conférer aux rouges une grande finesse expressive. La vendange se fait manuellement fin septembre et les meilleurs grappes sont destinées à la fermentation dans des cuves en acier inoxydable avec macération sur les peaux pendant une dizaine de jours. Le vin mûrit pendant 4 mois dans des fûts de 30 hectolitres et dans des barriques et tonneaux usagés, avant de compléter l'affinage avec au moins 10 mois en bouteille.

Le vin Barbera d'Alba "Marun" de Matteo Correggia exprime parfaitement les caractéristiques particulières du terroir du Roero, offrant une version du vin le plus populaire du Piémont toute jouée sur la délicatesse et l'élégance. Dans le verre, il se présente avec une couleur rubis lumineuse avec des reflets pourpres juvéniles. Le bouquet est caractérisé par des arômes